不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了
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  莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。辣子鸡是汉族特色美食,看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,外焦而不干,回味无穷,每一口都像是鸡肉与辣椒的完美恋爱,每次到川菜馆必点的一道菜,这几天,嘴巴觉得特别淡,就很想吃各种热辣香脆的东西,今天在家自己做了,而且味道完全不输餐馆,自己在家做的话想放多少肉放多少,用料简单却味道不简单,让你吃过之后念念不忘。

  食材:鸡腿2个、干辣椒、花椒、蒜片、葱段、姜丝、盐、酱油、芝麻、胡椒粉、白糖。

  4、锅中热油,油8成热放入腌制好的鸡腿肉,炸至外表变干成深黄色后捞起沥油备用。

  5、锅里留底油至7成热,倒入姜蒜小火炒出香味,加入干辣椒和花椒, 翻炒出香味。

  11、小贴士:干辣椒和花椒可以随自己的口味添加,炸鸡块时,一定要大火热油才能焦而不干,里面弹性十足。

  莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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